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[转帖] 【原创】教你10分钟做出简式【北京炸酱面】[19P有验证]

haha1945

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361楼 大中小发表于 2011-3-12 10:54 只看该作者

简单！实用！一定要试试

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mkopji 金币 -5 万能，且不够十个汉字 2011-3-13 18:02

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xinxianba 该用户已被删除	362楼大中小发表于 2011-3-12 15:34 只看该作者 0 有鸡蛋实在是接受不了，不过炸酱面确实是好吃的，呵呵支持一下
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adviser099

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363楼 大中小发表于 2011-3-12 17:06 只看该作者

有品位的狼友，借问，是不是饭店里的厨师长啊，呵呵

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微の笑该用户已被删除	364楼大中小发表于 2011-3-12 17:18 只看该作者 0 看起来就很美味啊，特别是我向来比较喜欢吃面！收藏！学习ing！
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5ctv

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365楼 大中小发表于 2011-3-12 17:29 只看该作者

回复 1楼的帖子

跟南方的不一样，不知道口味怎么样。面类一般吃的挺少

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zhanghaofan888

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366楼 大中小发表于 2011-3-12 17:41 只看该作者

看步骤果然非常的简单啊，但是就是不知道和原味的一不一样。

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不制冷的冰箱

Ban to Visit(禁访)

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367楼 大中小发表于 2011-3-12 20:43 只看该作者

我家原籍是河北的，从小就吃炸酱面，超级喜欢这一口

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kyepaladin 该用户已被删除	368楼大中小发表于 2011-3-12 21:15 只看该作者 0 最关键的还是酱啊，以前不知道怎么做，又学了一招，多谢了。不过还是觉得不加蛋的好，这样把酱都粘在一起了，不好拌面啊。最好是最后再加进去，这样更好吧。
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eufrat101

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369楼 大中小发表于 2011-3-13 00:13 只看该作者

炸酱面的面条煮好后，不能过凉水，一过凉水面条上就挂不住酱了，影响口感。

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zhy6822956

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370楼 大中小发表于 2011-3-13 00:21 只看该作者

个人感觉，楼主在翻炒酱汁的时候，放点水淀粉是不是口感能更好？纯属于个人的想法

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