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[转帖] 特色淮扬菜：沙锅蟹黄狮子头[图]

genius1858 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2009-7-10 12:00 只看该作者 0 这个不错。。。昨天还吃的呢，。。。。。。。。。。。。。。本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2009-7-10 15:59
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hcsj1218 该用户已被删除	32楼大中小发表于 2009-7-10 19:43 只看该作者 0 丸子一类的东西一直是我比较中意的，曾经听说过有家老店的红烧狮子头里面是有很大的蟹黄
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虎皮将该用户已被删除	33楼大中小发表于 2009-7-10 20:20 只看该作者 0 我的天啊，最喜欢吃蟹黄狮子头了，很下饭的
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dtl64

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34楼 大中小发表于 2009-7-10 20:24 只看该作者

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蟹黄很鲜的，做成蟹黄狮子头肯定不一般，我吃过的狮子头没有蟹黄的，很期待啊。

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zdy_20021314

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35楼 大中小发表于 2009-7-10 20:26 只看该作者

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我在淮安吃过，味道是清淡的，十分好吃。都有点怀念了。

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tangsan123 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2009-7-10 20:34 只看该作者 0 狮子头其实就是把猪肉剁碎了，在搓成一个球啊，应该很简单的啊，大家可以去试试红烧狮子头啊！
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hebai 该用户已被删除	37楼大中小发表于 2009-7-10 20:47 只看该作者 0 感觉不像是狮子头~ 狮子头是要裹上丝的~ 这个最多叫蟹黄肉球~ 哈哈
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9090911 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2009-7-10 22:46 只看该作者 0 炖得好应该会很鲜的,去过扬州的朋友和我说过,这种清炖狮子头和平时的红烧狮子头完全是2种食物,有特殊的鲜味
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mhtjs 该用户已被删除	39楼大中小发表于 2009-7-10 23:07 只看该作者 0 海鲜呀，我们内陆真是望尘莫及呀，没机会吃到，楼主一定是大厨，这个不太好做吧
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astere 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2009-7-10 23:46 只看该作者 0 狮子头想做好了可不容易太硬不行太松也不行
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