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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-13 17:36   只看TA 61楼
看着很精致颜色很清淡 不知道口味怎么样 有机会去品尝一下
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-13 19:09   只看TA 62楼
长见识了
里面的几道菜吃过
不过不知道有意身体而以
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  • liping0527 金币 -5 复制回复--老会员了，请自重! 2009-7-13 21:51
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-13 21:27   只看TA 63楼
都是好东东，每一样单独吃都不错，何况放在一起啊！
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justice989 发表于 2009-7-14 12:12   只看TA 64楼
狮子头鲜嫩味美，不过要做好不是很容易啊，主要肉的嫩滑度不好掌握啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-21 10:04   只看TA 65楼
这道狮子头做的看着确实挺清淡的，不过这还是一道荤菜啊，楼主介绍的方法倒是挺简单的，我还以为狮子头只有红烧的，原来还有这种清淡的做法，纯支持了
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JEEP2008JEEP 发表于 2009-7-21 10:38   只看TA 66楼
这个好像是周总理最喜欢吃的一道菜，有螃蟹的鲜味又有肉的香味，肥而不腻，是国宴里的必备菜之一
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该用户匿名发帖 发表于 2009-7-21 11:20   只看TA 67楼
我印象中的狮子头应该没有这么清淡吧 我喜欢肉做得 哈哈
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boboderry 发表于 2009-7-21 13:00   只看TA 68楼
这个有小窍门的。可以用蟹棒来做。还是感觉红烧的好吃呵呵。
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zlhcnx 发表于 2009-7-21 16:45   只看TA 69楼
典型的南方菜 样子很精致 偏于清淡 色被完美的演绎出来 不知道味和香是不是也很完美
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电子龙 发表于 2009-7-21 20:03   只看TA 70楼
这种狮子头没有加酱与糖，主调味是胡椒粉，但是胡椒粉味道和清淡的蟹肉有冲突吧，只加蟹黄还差不多？
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