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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-21 02:17   只看TA 51楼
也可以切成扁的，然后夹肉，再在油中炸，我们称之为炸茄盒
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-21 08:33   只看TA 52楼
这个茄子似乎和我们这边的不同，从个人角度来讲，我还是喜欢紫色的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-21 08:45   只看TA 53楼
茄子切开很能吸收油，做出来后太油腻，最重要的盐怎么放进去的，在肉馅中吗？
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gyhaitao 发表于 2010-9-21 11:29   只看TA 54楼
我们这边用的是圆茄子 就像是饼加肉一样的把肉加进去  做法一样的
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xiaoyuem 发表于 2010-9-21 11:47   只看TA 55楼
好复杂呀，我喜欢西红柿炒茄子，多放点绿辣椒，又酸又辣特好吃！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-21 14:04   只看TA 56楼
这道菜看上去不错,可就是有点复杂了。周末可以考虑做一下！
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gggggddddd 发表于 2010-9-21 14:18   只看TA 57楼
茄子是我最喜欢的蔬菜了，感谢楼主提供这么好的吃法，不过紫色的茄子是最有营养的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-21 14:50   只看TA 58楼
不错 看起来就很有食欲 特别是制作过程都说出来了 更让人高兴!嘿嘿!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-21 16:15   只看TA 59楼
我觉得楼主应该把你试吃的照片发上来，以证明这确实是能吃的东西!!!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-21 17:05   只看TA 60楼
真是好东西啊.看的就流口水了，不知道口味怎么样
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