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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-19 11:38   只看TA 21楼
好吃是好吃但吃多了,会胃寒,不能吃的太多,
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-19 12:02   只看TA 22楼
都是这种颜色哇,真的是看着就有食欲!支持楼主
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guodianzi 发表于 2008-11-19 21:51   只看TA 23楼
原来捕捞蟹还有这样多的学问呀,还有在什么季节吃啥样的蟹都有讲究阿。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-20 00:02   只看TA 24楼
经典美食,让人很有食欲,特别是天冷的时候。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-20 00:28   只看TA 25楼
大闸蟹不敢吃多了,太凉了。

在现在中国这种食品环境中,谁知道饲养大闸蟹用了什么化学物质呢
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小苗子 发表于 2008-11-20 14:54   只看TA 26楼
看了这个介绍,想起现在的大闸蟹,清蒸也是肉嫩味道鲜美。
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我爱阿根廷 发表于 2008-11-20 16:51   只看TA 27楼
不知楼主家乡何处?我们江浙一带当然只认阳澄湖的大闸蟹的。其他的什么洪泽湖啊,固城湖啊,长荡湖啊,总是缺了那一个底气,当然蟹的质量也确实不同的。

这里的老话是九雌十雄,也就是说好吃的湖蟹要阴历9月吃雌蟹,10月雄蟹的膏就丰厚了。
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