[转帖] 红烧五花肉

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1楼大中小发表于 2007-3-9 16:49 只看该作者

红烧五花肉

≮美食原料≯
带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。

≮美食做法≯
1、将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水汆一下备用。

2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。

≮美食特色≯
酱红鲜亮，酥嫩味美。

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btta 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2007-3-9 23:59

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求无保6位QQ！求此女套图（50金币）申请另类奇怪图区查水员红烧五花肉中日再战，日本投降的机会都没有

fissionw

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2楼大中小发表于 2007-3-9 22:12 只看该作者

用小火烧至熟烂要烧多少时间啊？

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3楼大中小发表于 2007-3-9 23:49 只看该作者

咳...我喜欢吃肉.特别是红烧五花肉.觉得吃肉才饱肚.才有力气.也才更见精神!年青人嘛.长身体又多节目安排...多吃素健康.不过要等我老些再说...听说小火烧前用竹签在肉皮上插些小孔.会更入味些.呵呵.......

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btta 金币 +4 吃家子啊。有研究。 2007-3-10 00:00

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jakcom 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-3-10 00:51 只看该作者 0 呵呵，楼上的是行家呀，这红烧肉关键是要把肥肉烧得入口即化，那家伙，夹块肉往嘴里一放，肉就变成汁顺着喉咙往下流，一嘴的肉香呀，想想这口水就止不住地流了。。
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maikete 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-3-10 23:34 只看该作者 0 行家就是行家，我是做了才回的帖　不错　大家去试试
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lingyi 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-3-11 17:51 只看该作者 0 这个好是好吃啊，可是我的肚子肥肉多了不少啊，汗！
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renfanzh

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7楼大中小发表于 2007-3-11 18:18 只看该作者

过年也害了不少人啊！我现在一看到红烧肉，就开始头晕了，可惜这么好的肉了，还是等过段时间再来品尝吧

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louye

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8楼大中小发表于 2007-3-11 19:00 只看该作者

好诱人的五花肉,看到就嘴谗!

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kejiagua 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2007-3-26 23:34 只看该作者 0 引用: 原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-9 11:12 PM 发表用小火烧至熟烂要烧多少时间啊？鲜汤浸没肉,小火烧至汤竭,即可!
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幻想曲天籁该用户已被删除	10楼大中小发表于 2007-3-27 15:46 只看该作者 0 可是怎么能不你腻呢？
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红烧五花肉

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