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文藝猫青年 发表于 2010-8-27 08:33   只看TA 1楼
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[转帖] 荷香豆豉小米蒸排骨[9P]





您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！

这又是一个自创的做法，不过味道确实不错。
原料：肋排、小米、蒸肉米粉、李锦记豆豉香辣酱




肋排+盐+酱油+少许料酒+鸡精+ 少许糖
腌制一会



小米用先用温水浸泡两小时左右
拌入刚刚腌制过的肋排中 再加入蒸肉米粉 豆豉酱 拌匀



荷叶放在温水中轻轻地洗一下
把肉放在荷叶中



包起 用线扎一下



等水开 上笼蒸 15分钟
然后连锅子一起放入电焐焅
一小时候后取出



打开 嘿嘿，超级诱人吧，看着就想流口水啊



特写一下~~各位可以想象一下肉香米香荷叶香~~那是一种多么销魂的味道啊






还是那句话，希望得到朋友们的红心支持！！还请顺手给个红心，谢谢了。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-27 12:02   只看TA 2楼
小米蒸排骨，没吃过，看起来很漂亮。谢谢发帖
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ahti 发表于 2010-8-27 13:01   只看TA 3楼
有排骨的肉香，有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-27 13:11   只看TA 4楼
有排骨的肉香，有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-27 13:16   只看TA 5楼
看着真的很有口感啊，真是想立刻吃到，谢谢楼主！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-27 16:44   只看TA 6楼
有荷叶的清香，还有作料的辅香，味道一定不错。
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hgost1 发表于 2010-8-27 18:36   只看TA 7楼
支持你!排骨是我的最爱了!做法也简单!在加上荷叶的清香一定美味
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-27 18:54   只看TA 8楼
这么多材料加起来,味道应该不错,不过不知道蒸的怎么样,回去试下..
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65165907k 发表于 2010-8-27 19:54   只看TA 9楼
看上去不错，用了荷叶，应该会有荷叶的清香，有机会试下
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-27 20:31   只看TA 10楼
啊…这不就是粽子里最好吃的那部分么     很棒的一道菜
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