[转帖] 炸酱面酱

　　　　·配　　料:

　　姜、肉馅、酱油、料酒、辣椒酱、面酱、葱花、蒜。

　　·操　　作:

　　锅内放入油(多)油热后放入生姜末炒。

　　

　　在放入肉馅、酱油、料酒炒。

　　

　　在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。

　　

　　出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。

　　

　　注意：在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊!

　　

　　怎么样，吃吧!

　　

　　·营养价值:

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　　·所属菜系:

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