主料:豆腐
做法:1.照着鲍鱼的照片,在豆腐块儿上挖出鲍鱼的形状
2.用盐在成型的豆腐上涂上一层,(为的是在煎的时候不嘣)
3.下锅煎,一定要轻,否则豆腐就碎了
4.挖造型剩下的边角料就做个鸡刨豆腐吧~~
蘸着酱油吃~~最好酱油里洒些葱花,就更香了~~
闭上眼睛,就当吃鲍鱼了~~呵呵!
[ 本帖最后由 就是爱吃 于 2007-5-17 13:47 编辑 ]
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: [听说这种盘子叫鲍鱼盘,嘿,还真对得起这个盘子!] (2007-5-17 13:45, 72.31 K)
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