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标题: [转帖] 蚝油南瓜鸡腿菇 [打印本页]

作者: caocaoli 时间: 2007-6-8 06:53 标题: 蚝油南瓜鸡腿菇

　　蘑菇有益健康，甭管是啥蘑菇（毒蘑菇除外，呵呵），偶们一家子都挺喜欢吃，这次用蚝油来做。蚝油味道比较鲜，配合蘑菇来做，感觉不错。

　　材料：鸡腿菇、南瓜、姜、蒜、蚝油适量。

　　做法：

　　1、讲南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。

　　

　　2、鸡腿菇洗净对半切开。

　　

　　3、起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。

　　

　　4、添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。

　　

作者: 心来了 时间: 2007-6-11 14:26

:s_6: 没吃过～

不过看这菜色，感觉放油比较重～

小弟对素菜，要求就是清淡可口～

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