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标题: [转帖] 随心自制：美味的韩式冷面 [打印本页]

作者: bagglo 时间: 2007-6-3 12:36 标题: 随心自制：美味的韩式冷面

　　昨天到超市买了一些韩国泡菜，其实我是比较喜欢吃泡菜的，酸酸甜甜。于是我就做了一个朝鲜冷面，也是边做边看电脑了。

　　冷面就是先把面（我用的是超市里的挂面）煮熟然后捞起来，放在凉水中冰起来，让它冷。

　　

　　然后我就开始调制我的冷面汤了，醋、酱油、糖、盐、鸡精再加点冷水（别用自来水）就好了：

　　

　　把黄瓜切成丝，火腿肠切成椭圆形的片，西瓜切成小块，韩国泡菜就不用切了。把冷却后的面装在碗底，浇上我调制的独家冷面汤，然后把配料摆在最上边就OK了！

　　

　　很抱歉！刀功有点儿不过关！

作者: dxw 时间: 2007-6-3 12:59

韩式冷面这个算是不错的了不过我吃过也算正宗的我们这有个朝鲜族的

作者: berge 时间: 2007-6-5 02:09

不错，很简单。可惜最后一个图挂了。不行啊，看不到最后结果。

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