标题:
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素鲍鱼
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作者:
caocaoli
时间:
2007-5-21 02:55
标题:
素鲍鱼
主料：豆腐
做法：1.照着鲍鱼的照片，在豆腐块儿上挖出鲍鱼的形状
2.用盐在成型的豆腐上涂上一层，（为的是在煎的时候不嘣）
3.下锅煎，一定要轻，否则豆腐就碎了
4.挖造型剩下的边角料就做个鸡刨豆腐吧~~
蘸着酱油吃~~最好酱油里洒些葱花，就更香了~~
闭上眼睛，就当吃鲍鱼了~~呵呵！
[ 本帖最后由 就是爱吃 于 2007-5-17 13:47 编辑 ]
: (2007-5-17 13:45, 60.59 K)
: [听说这种盘子叫鲍鱼盘，嘿，还真对得起这个盘子！] (2007-5-17 13:45, 72.31 K)
: (2007-5-17 13:45, 85.34 K)
作者:
nighttiger
时间:
2007-5-22 12:22
造型独特，有创意。尽管只是煎豆腐，花点心思就可以使吃的人吃得更高兴！
作者:
tnnd617
时间:
2007-5-22 21:20
做菜嘛，就是要有创意和心思，这样即使只是简单的豆腐，也能吃出鲍鱼的味道来。
作者:
sakuradzc
时间:
2007-5-24 20:37
做菜嘛，就是要有创意和心思，这样即使只是简单的豆腐，也能吃出鲍鱼的味道来。
作者:
chenghaibing
时间:
2007-5-24 21:37
标题:
精神可佳
只要其形不虑其味,高,实在是高.有创意我喜欢.
作者:
nokia6630
时间:
2007-5-25 23:56
我觉得最后淋上1层 芡汁 素饱雨的 口感 肯定会 更上一层楼的
毕竟 豆腐的口感比较粗糙 加上芡汁以后 口感会比较爽滑
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