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美女厨房:芳芳教煮螺丝粉
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作者:
饿鬼
时间:
2007-5-14 22:27
标题:
美女厨房:芳芳教煮螺丝粉
烹制方法
材料：
油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉（1汤匙）
调料：
螺丝粉(264克)、吞拿鱼罐头(1盒)、纯牛奶(1袋,243ml)、洋葱(半只)、蒜头(4瓣)、香菜(1棵)
1 蒜头去衣切片；洋葱洗净切成圈；揭开罐头盖取出吞拿鱼，用刀拍松放入碗里，罐头汁留着待用。
2 烧开半锅水，加入1/2汤匙盐搅匀，倒螺丝粉盖上锅盖大火煮7～8分钟，捞起沥干水。
3 用冷水冲洗螺丝粉，过一下冷河使其口感爽滑。
４锅内烧热添入5汤匙油，爆香蒜头和洋葱，倒入吞拿鱼块煸炒1分钟，再倒一些罐头汁翻炒30秒。
5 将纯牛奶全部倒入，洒1/5汤匙白糖、1/4汤匙盐、1汤匙生粉炒匀烧开，再将煮好的螺丝粉倒进锅，翻炒2分钟后，即可装盘。
大功告成!
作者:
落叶归根
时间:
2007-5-14 23:17
没想到这么漂亮的姑娘做饭也漂亮。:s_8:
作者:
shu
时间:
2007-5-25 04:31
不 是 正 宗 的， 干干的，有吃过正宗的么？
作者:
DCRTRV
时间:
2007-5-27 01:34
第一次看到有人这样煮螺丝粉,佩服!:s_20:
作者:
hazelover
时间:
2007-5-27 03:17
这个不是螺丝粉啊！我这边有广西人，看后都说不是的啊！你搞错了吧！！
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