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标题: [转帖] 贵州省遵义市名优小吃 [打印本页]

作者: redjane 时间: 2007-5-11 03:05 标题: 贵州省遵义市名优小吃

一、羊肉粉（图）：

1、一味鲜——老城协台坝、师院（以前的师专，升级咯）大门边

2、杨三羊肉粉——湘山宾馆旁边巷子

3、烫皮羊肉粉——海风井

4、戴聋子羊肉粉——董公寺新街
二、牛肉粉（图）：

1、夏四牛肉粉——梅岭厂门口

2、华华牛肉粉——医学院

3、花溪牛肉粉——酱醋厂门口

4、左七妹牛肉粉——碧云路

另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。其实牛肉粉应该算是人家贵阳的小吃，不过遵义牛肉粉有水粉，个人比较喜欢。
三、米皮（图）

1、刘二妈米皮（图）——毛主席旧居、步行街、遵义宾馆等

2、乌江辣鸡干馏米皮——公园门口、乌江大楼下面

3、辣鸡干馏米皮——保健院往上走30米；刘家湾

4、蹄花米皮——保健院往上走25米

5、11中的米皮（不晓得名字，初中我在那里读，真的好好吃！）——搬到朝阳小学咯

6、和尚米皮（名气很大，结果没有图片，郁闷死）——幸福巷

7、红油米皮（图）——湘山宾馆旁边巷子

8、杨二妈米皮——贵阳路口

9、董家的红油米皮——在五中下面

遵义的米皮很棒，你们有机会一定要把上面这几种吃啦！我家门口就是刘二妈，好吃啊，黔北小吃金奖、贵州十大小吃。

四、其他的粉、面：

1、肖二孃猪腿肉片粉——老城捞沙巷，纪念广场对面的。

2、老肠旺粉、面（图）——中医院旁边

3、肠旺面——白杨洞内环路口

4、老泰来面——公园路口

5、张家豆花面（图） —— 一中下面

6、刘成祜豆花面（这家出名！！）——老城步行街

7、王记豆花面——碱厂大门斜对面

8、猪肉米皮——新店子

9、张胖子大肉面——桃溪路口

五、饺子：

1、红油水饺——供电大楼门口（原工人文化宫）

2、老泰来抄手——公园路口

3、金志抄手——老城子尹路

4、东北饺子——官井路口

5、万里路水饺 ——市医院斜对面

哎，全世界都有饺子，所以发图没用，知道就行。

六、凉粉：

1、鸭溪凉粉——鸭溪范家

2、鸭溪凉粉——南白公园门口、烟草公司门口

3、鸭溪凉粉——丁子口遵义电影院下小四、老城子尹路

4、凉粉——公园路口有一家味道还可以

5、凉粉——供销大楼边上有一家

鸭溪范家的味道不错，另外南白凉粉、团溪凉粉等也多。终于找到图片了，以前找不到，都是张靓颖，汗...

七、洋芋摊摊（含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮）：

1、动感洋芋（哈哈，是那几个仙人告诉我的，我还没去吃过，名字真好听）——龙井沟朝阳小学巷子里

2、炒洋芋——贵阳路到北京路有个巷巷

3、炒洋芋——公园路小巷子有两家（相信大家都知道，今天来特别提醒，靠近公园的那家好吃些，我喊的卤水洋芋，哈哈，好吃呀！！）

4、炒洋芋——北京路口老婆婆

5、炒洋芋——明珠阁（我对这一截不是很了解，但那边的吃的确实多！）

6、炒洋芋——鄢大姐的臭豆腐

7、炒洋芋——幸福巷有一家，也巴实

8、炒洋芋——丁子口夜市背后有两家，说炒洋芋丝丝也好吃哦

嘿嘿！全中国最好吃的就是洋芋咯，我们这一代人是从洋芋堆爬出来的！哈哈，图片就不发了，况且还找不到遵义的炒洋芋。

八、恋爱豆腐果（图）、丝娃娃（图）（川饺）：

好象都是公园路的专卖哈。龙井沟也有一家丝娃娃(小肥头丝娃娃)还可以，卫生可口，上次和姐去吃了，哈哈，便宜~~这两个小吃应该也算是贵阳来的吧！

九、茶汤（图）：

1、中医院旁边有一家

2、金银新村菜市旁边那条小路上也有一家

3、上扬家港有一家

4、茶汤要卫校后面有一家

5、新华桥头，白沙井菜市上面10米处。

6、华海酒店边幸福巷里面有一家

茶汤是天津的，属于外来小吃了，冲个蛋花更好吃。

十、鸡蛋糕（图）

1、遵义会议会址对面的专卖

2、步行街转杨柳街路口

哎哟，最经典的就是这个咯，遵义鸡蛋糕，走向国际的小吃，没有人不知道吧？？

十一、烧烤（含烧烤、烙锅、炒螺丝、怪卤等等）：

1、小兵烤鱼（12年前我在遵义小吃街光顾过，后来小吃街被封杀，我怄死了...）——狮子桥头国贸对面

2、四毛烤鱼（我们家门口，哎，其实我觉得很贵，还是他旁边家好吃，但还是举他的名字吧）——老城福利彩票中心对面

3、余老头烧烤（HOHO~~历史：十年前曾经也是小吃街的风光招牌，后来余大伯劝驾不幸被酒鬼杀死，但烧烤摊的人气还是不减，现在开的大哟！）——地球人都知道

4、湄潭烧烤（1）——地球人都知道的边边

5、湄潭烧烤（2）——丁子口天桥脚

6、戴味烧烤（我吃的最多的一家烧烤！从以前在明珠阁摆路边摊开始就看着老戴一点一点的富裕起来...）——市中心

7、新疆羊肉串（图）——丁子口天桥脚（靠旧居这边）

8、烤肉串——纪念管边的小巷，这家酸菜烫饭和烤肉不错

9、炒螺丝（图） ——军嫂街

10、炒螺丝——捞沙巷陶氏兄弟

11、蛮子烤鱼——好象也是在捞沙巷

12、烙锅（图）——捞沙巷比较集中

13、怪噜（恩，算是贵阳小吃吧）——捞沙巷比较集中

14、王二姐烧烤——毛主席旧居旁

15、俄罗斯烤肉——瑞安花园门口。

遵义的烧烤太多、好吃的也很多，就举一些有代表性的。因为我最喜欢吃烧烤，所以我自己口水都要出来了，只可惜图片不怎么样，哎，小小的缺憾...

十二、包子、饼等等

1、苟家井天桥脚下

2、步行街中段（图）

3、中华南路靠交行这边明珠阁上去一点点的包子

4、老泰来的包子

5、北京路口的肉饼大王

6、老城菜市（协台坝）卖烧饼

这一啪啦饼饼店都很不错，小学的时候我的早餐就是饼。

十三、糯米饭

1、东风小学对面胡家巷子里面的贞丰糯米饭

2、毛主席旧居幸福巷内的豌豆糯米饭（图）（有两家）

3、豌豆糯米饭（干溜辣鸡）——保健院上面

曾经十一中的豌豆糯米饭，又便宜又可口，2块钱一大碗，不过现在老板娘可能亏本亏大了，不卖咯，555

十四、酸辣粉（图）

1、步行街中段

2、丁子口夜市背后

重庆解放碑小吃街的酸辣粉那才叫好吃，三块一碗，辣椒、肉沫、榨菜...................安逸惨喽，算是外来小吃。

另外还有很多小吃：

1、碧云路出名的2元冰粉、市医对门那家的冰粉（夏天我最喜欢吃这个咯，解渴解暑又好喝！）（图）

2、尚稽的臭豆腐皮（又没有图片...）

3、正安、石佛洞的牛肉干（图）

4、正安和道真的灰豆腐（图）

5、板桥豆腐干

6、碧云路的绿豆汤（图）

7、南白黄家黄糕巴（图）

8、遍步遵义的辣得笑（哎，看起来没什么，吃起来才叫辣啊！高中比较喜欢的东西）

9、凤岗、湄潭的绿豆粉

10、道真、正安、凤岗的油茶（图）

11、杨家巷的鸡爪和红油鸡翅尖

12、香港路的鹅翅膀

13、团溪的笼笼渣

14、桐梓锅贴（图）——内环路（刘家湾菜市）、澳门路口（五中坡坡边）

一、羊肉粉（图）：

（其实就是一副，但好看，所以转来转去发两张！）
1、一味鲜——老城协台坝、师院（以前的师专，升级咯）大门边

2、杨三羊肉粉——湘山宾馆旁边巷子

3、烫皮羊肉粉——海风井

4、戴聋子羊肉粉——董公寺新街

鉴于遵义市区羊肉粉馆太多，个人口味太杂，就不一一列举了，个人推荐一味鲜。

二、牛肉粉（图）：

1、夏四牛肉粉——梅岭厂门口

2、华华牛肉粉——医学院

3、花溪牛肉粉——酱醋厂门口

4、左七妹牛肉粉——碧云路

另外还有幸福巷、公园路等等的牛肉粉味道不错。其实牛肉粉应该算是人家贵阳的小吃，不过遵义牛肉粉有水粉，个人比较喜欢。

三、米皮（图）：