SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 糯米蒸排骨 [打印本页]

作者: caocaoli 时间: 2007-5-2 09:04 标题: 糯米蒸排骨

以前有人发过,但图片和做法和我的不一样,还有我第一次用软件发图,如果看不到图请说一声,谢谢.

　　材料：排骨糯米调料A：蒜葱料酒醋盐老抽胡椒粉花椒粉白糖

　　做法：提前半天把糯米用水泡上，我很自作聪明的加了一小把紫米，没有什么影响，倒是增了点“色”；提前用调料A把排骨腌制2个小时以上入味. 把腌制好的排骨均匀的裹上糯米，用手握实了，在盘子里摆好（如果有竹帘的可以趁机铺上，没有竹帘的可以铺一层白菜叶子，红薯.....这样排骨吃起来不会太腻）；最后就是上锅蒸1个小时左右，记得蒸锅里多加水，别烧干了.....吃吧吃吧...

　　

作者: ragen12 时间: 2007-5-11 17:07

我正想著怎麼做糯米排骨呢???!!!!謝謝

作者: wwzxm 时间: 2007-5-11 17:19

真是很有人呢！学着做一做。

作者: tangbazi 时间: 2007-5-11 20:57

我非常爱吃这道菜，以前在朋友家饭店吃过，这回可以自己做了，太好了。

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.107/bbs3/)