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标题: [转帖] 辣烤鱿鱼 [打印本页]

作者: zzaliani 时间: 2009-5-3 07:21 标题: 辣烤鱿鱼

材料：

　　　　一、鱿鱼一条、洋葱一个
　　
　　　　二、盐、糖、料酒、酱油、色拉油、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉

过程：

　　　一、鱿鱼清理干净切片，洋葱切片加盐、糖、料酒、酱油腌制二小时以上（我忘放酱油了，后来烤的过程中刷上去的）

　　　二、用签子把鱿鱼和洋葱串起来，烤盘铺锡纸。烤箱１８０度２０分钟！

　　　三、取出倒出盘内出的水，刷一遍油，烤５－１０分钟！

　　　四、取出再倒盘内出的水，洒辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，烤５－１０分钟！

味道很是惊喜！外面的太劲道，甚至要很大劲才能咬得下来！自制的香辣绵软，加上洋葱的香味……

作者: is181cm 时间: 2009-5-3 10:58

不错

烤箱里烤的要比用碳烤的要卫生和健康很多！
赞楼主一个！

作者: xhsmanys 时间: 2009-5-3 13:14

简单容易上手.就是不知道味道怎么样.
呵呵楼主赞

作者: momosohu 时间: 2009-5-3 16:20 标题: 回复 1楼的帖子

真不错，一盘鱿鱼再来几瓶啤酒，那叫一个爽！麻辣的更好吃

作者: yudan42423956 时间: 2009-5-3 16:35

這個是我在夜宵攤子上最愛的一道小吃！
不過似乎先拿熱水焯一下會更好吃！

作者: 月半月半 时间: 2009-5-3 19:59

最郁闷的就是家里没烤箱了，不知道有没有可以放微波炉的烤制方法

作者: suewell 时间: 2009-5-4 09:45

看上去很不错，如果再加上点香葱点缀一下效果会更好

作者: wanghuan81 时间: 2009-5-4 11:10

自从上次我在外面吃了烤鱿鱼回家狂泻了两天后，我自己也开始学习烤鱿鱼了，没办法外面的实在不干净。

作者: hazard 时间: 2009-5-4 12:12

好东东，很喜欢，昨天也做了，不过没有楼主做的好，支持一下。

作者: woshi-liu 时间: 2009-5-4 12:26

容易上手.味道看去来不错支持楼主大力支持一下

作者: dandan763 时间: 2009-5-4 13:32

我们这夜宵摊子上有很多卖，所以我就不学了。不过还是感谢楼主。

作者: lqb513 时间: 2009-5-4 13:42

看着直流口水，就是时间太长了，等到做好了，估计吃别的东西已经吃饱了。

作者: jy02197861 时间: 2009-5-4 13:51

这个很具诱惑力啊很喜欢不错谢谢楼主的分享

作者: karman123 时间: 2009-5-7 21:14

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

作者: nijie123 时间: 2009-5-13 15:34

真是失败，我到现在都没吃过鱿鱼，一定要找个机会去吃下。

作者: dangminxiang 时间: 2009-5-13 15:51

这个帖子我收藏了，请问楼主的鱿鱼是水发鱿鱼还是鲜鱿鱼呢？还有用微波炉可以不

作者: why126126 时间: 2009-5-15 21:30

哎呀，最喜欢吃这个！每次都没够。呵呵，有空要自己动手下。

作者: minivip 时间: 2009-5-18 13:09

辣椒面还多啊，楼主是火爆型啊，由于很诱人啊。

作者: kingscool 时间: 2009-5-23 15:23

烧烤吃太多了，就是没吃过自己亲手烧的，主要是自己烧不出好东西来，还是放弃学习这个

作者: taotong 时间: 2009-5-23 23:37

看上去好诱人啊，不过家里没有烤箱，不知道微波炉行不行！好眼馋啊！

作者: wwjj1999 时间: 2009-5-24 16:54

很诱惑人，制作起来看起来也蛮简单啊。我一定要试一下，看看效果如何。

作者: 神风特攻 时间: 2009-5-24 18:10

看着就流口水，自己家做得比外面卫生多啦，又好吃又干净

作者: xiqiguguai1225 时间: 2009-5-29 21:36

谢谢楼主！在外面吃过几回，好吃是好吃，但感觉太贵，为了防止拉肚子，经常吃蒜。这下可好了，自己试试。不过有个小小的问题，外面烤的时间短，还那么劲道，楼主需要将近30-40分钟，不会太硬吗？谢谢！！！

作者: 一紧张就射 时间: 2009-5-30 10:41

好象装不了多少啊
要吃的多还要烤四了
比较麻烦

作者: 旧迷 时间: 2009-5-30 17:40

看起来很好吃的样子，也要照着这样做个事实！谢谢

作者: forgot18 时间: 2009-5-31 01:15

鱿鱼烤着吃时最爽的了再加点啤酒~ 呵呵

作者: sibdy 时间: 2009-6-2 13:02

辣烤鱿鱼，做法很简单，又香又辣，楼主的介绍很好，谢谢楼主

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