[转帖] 鸡翅尖两吃 --- 烟燻鸡翅尖 + 瑞士汁鸡翅尖

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1楼大中小发表于 2009-5-28 20:35 只看该作者

鸡翅尖两吃 --- 烟燻鸡翅尖 + 瑞士汁鸡翅尖

烟燻鸡翅尖

做法：

1.翅尖洗净汆水然后用料酒+少量生抽+盐醃制20分钟，蒸熟

2.锅里放上一张锡纸，然后在锡纸上洒上大米，然后在米上洒茶叶，最后洒上白糖

3.在锅上放好一蒸架，在蒸架上摆放好蒸熟的鸡翅，盖好锅的盖子，用中小火燻，燻10分钟左右关火取出翅尖即可

瑞士汁鸡翅尖

做法：鸡翅尖洗净沥干水备用，锅中放入生抽+老抽+冰糖+水+葱段+姜煮开，放入鸡翅煮至上色并收汁浓稠

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sibdy 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-6-2 14:08 只看该作者 0 烟燻鸡翅尖，瑞士汁鸡翅尖，有2个不同做法，做法很简单，楼主认识很丰富，谢谢楼主介绍
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myzhccc 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-6-2 14:35 只看该作者 0 看着就很好吃谢谢朋友分享啊自己学习一下
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wuliaowu 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-6-2 15:24 只看该作者 0 做法很简单，楼主认识很丰富，谢谢楼主介绍
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