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「我要成为VIP」
| thorpe 发表于 2007-6-17 02:19 只看TA 1楼 |
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[转帖] 内蒙古著名小吃 刀切稣 将面粉、糖粉加油和成酥面；另将面份、饴糖、清水和成皮面；以皮面包酥面，然后擀条、切片、烤熟。香甜酥脆。 马蹄酥  酥面、皮面和起后成卷、揉条、切段，两端弯成马蹄形，入炉烤熟，撒白糖而食。酥香可口。 蒙古馃子  面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香，佐奶茶最佳。 烩银丝  熟羊肚、水口蘑切丝，放高汤调料煮熟、勾芡而成。鲜嫩利口。 烩明珠  熟羊眼沸水汆后切片，与配料、调料及高汤煮熟、勾芡而成。味鲜清淡利口。 蒙古包子  羊肉、大葱为馅，面皮包之，蒸熟而食。鲜香味美。 |
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