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| 该用户匿名发帖 发表于 2007-4-29 20:28 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 潮州牛丸煮萝卜 潮州牛丸是潮汕地区的特色食品，正统的作法据说是不用刀的，用棍子打，所有做出来的牛丸弹性十足，香口弹牙，令人回味无穷。俺家附近菜市场有一家专门售卖潮汕地区食品的商店，那里卖的牛肉丸非常正中，今天就那里煮萝卜吧，这季节的萝卜也还凑合，非常鲜甜。材料：萝卜一根，牛肉丸八两，盐、鸡精、姜、蒜、葱适量。 作法：将萝卜洗净切好，气油锅，爆香姜蒜，下萝卜翻炒，加水，加牛肉丸，待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。 样子还不错，味道也不错。  |
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| kettyketty 发表于 2007-5-1 21:52 只看TA 2楼 |
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| 感谢楼主的宣传，这确实是不错的一道菜！ |
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