打印

[转帖] 炸酱面酱

wangjj1 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-16 22:33 只看该作者

0

炸酱面酱

　　　　·配　　料:

　　姜、肉馅、酱油、料酒、辣椒酱、面酱、葱花、蒜。

　　·操　　作:

　　锅内放入油(多)油热后放入生姜末炒。

　　

　　在放入肉馅、酱油、料酒炒。

　　

　　在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。

　　

　　出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。

　　

　　注意：在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊!

　　

　　怎么样，吃吧!

　　

　　·营养价值:

　　- 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均...

　　- 姜是一种调味蔬菜，可以生食，也可以炒食或加工腌制。我国大部分省、区均有栽培。姜的营养价值并不高，除铁钾含量较高外，它所含的各种维生素、矿物...

　　·所属菜系:

　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

本帖最近评分记录

btta 金币 +35 炸酱面里面的酱 2007-3-16 23:19

TOP

作者的其他主题:
求人帮忙注册个账号求人帮忙注册个账号 J大请进其实我真的不想走~! 终于杀回来了中国财团开价8.5亿镑试图收购曼联

bpdq163

LEVEL 6

Rank: 5 Rank: 5

积分: 41
金币: 2089 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-3-1
最后登录: 2019-5-18

2楼大中小发表于 2007-3-16 23:17 只看该作者

0

总的看起来还可以，哪里去找这么多菜肴啊？

TOP

devilluo

Ban to Visit(禁访)

积分: -47
金币: 167 枚
威望: -10 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-3-3
最后登录: 2022-6-24

3楼大中小发表于 2007-3-17 15:15 只看该作者

0

面酱???

是什么东西呀.我没有用过.还有看起来太油了点吧.

TOP

beastfly 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-3-17 18:57 只看该作者 0 这个东西我吃过，不过外面吃的味道都不一样，自己试试算了
	TOP

lowyer77

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 67
金币: 3357 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-4-29
最后登录: 2016-7-6

5楼大中小发表于 2007-3-18 02:45 只看该作者

0

我比较喜欢吃啊,味道不错，不过一直找不到最正宗的!

TOP

jakcom 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-3-18 14:17 只看该作者 0 可能就是炒肉末或是油炸肉末吧
	TOP

xiaorenw

LEVEL 1

积分: 4
金币: 198 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-3-17
最后登录: 2013-5-27

7楼大中小发表于 2007-3-18 16:01 只看该作者

0

学习了，准备动手做一下了

TOP

010

LEVEL 13

Rank: 10

积分: 2824
金币: 65702 枚
威望: 293 点
金镑: 0 个
银币: 3 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-4-9
最后登录: 2017-4-15

论坛银级认同勋章永久赞助会员勋章论坛贡献勋章

8楼大中小发表于 2007-5-7 13:43 只看该作者

0

这个夏天吃最过隐了！那叫一个爽。不过老大你的前几张咋看着想出土文物一般反着绿光呀:s_22: 不说了最后的就是那样的。。口水啊！:s_12: 来了接着。

TOP

12asdf

LEVEL 15

Rank: 15

积分: 4937
金币: 117913 枚
威望: 56 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-4-5
最后登录: 2012-9-16

图区原创高手图区原创超市精英组

9楼大中小发表于 2007-5-7 18:53 只看该作者

0

看了炸酱面酱详细做法,搞懂了要这么多步骤,还是不简单,谢谢了!:s_12:

TOP

小马追老A 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2007-5-8 03:58 只看该作者 0 我看我老妈用的好象是柱侯酱呀，所以弄出来的炸酱面酱好象和楼主的不一样。
	TOP