[转帖] 咖啡情结

意大利主流咖啡
     爱喝咖啡的人都知道，现在全世界比较流行的咖啡就是用压壶做出来的意大利咖啡。而女孩子们爱喝的卡布基诺就是意大利咖啡中的代表作，纯正的口感和浓郁的奶香是吸引人们的重要原因。

牙买加蓝山--咖啡中的贵族
     人人都知道蓝山咖啡很昂贵，但你知道它为什么身价不菲呢？牙买加是加勒比海中的一个岛，而蓝山就位于这座小岛上。由于独特的地理环境和海拔，产生出了同时兼具酸、苦、甜、香各种味道的珍贵饮品?蓝山咖啡。由于世界上公认的蓝山种植区只有6000公顷，所以每年的年产量极低，自然也使其身价倍增。

追忆过去的偏苦咖啡
      稍苦的味道给人独特的感觉，当你过度疲劳时，些许的苦味可以让你为之一振，或者还能让你回忆起往昔的种种……

爱情调味剂的偏酸咖啡
     咖啡中偏酸的口味非常诱人，但却并不是每个人都喜欢。如果你是一个沉浸在爱情中的女孩，那么在幸福之余也应该享受一下那既甜又酸的感觉，回味无穷哟！

沁人心脾的醇香咖啡
    当你走过咖啡厅的时候，吸引你的总是那一股淡淡的幽香，所以有着浓郁香气的咖啡总是受人喜爱，你一定也很喜欢，不是吗？危地马拉咖啡有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受了。

尽量远离三合一咖啡
       相当流行的三合一即溶咖啡是工业化的合成品，主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成，营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好，脂肪和糖分较高，优质蛋白及咖啡因较低，生产过程中可能会失去咖啡的精华。

　　对于肥胖者和正在减肥的人来说，虽然有少量报导指出咖啡有减肥的功效，但也不能多喝。因为咖啡因会促进消化液的分泌，增进食欲，加速食物的消化和吸收。尤其是三合一即溶咖啡，含糖和脂肪成分较高，小心越喝越胖。怀孕和哺乳期的妇女，应慎喝咖啡，以免对胎儿和新生儿造成不良影响。

　　老年人如果患有脑血管疾病或糖尿病，应尽量少喝咖啡。虽然咖啡因有强心作用，但同时也会加快心跳率，容易引起心肌缺氧。如果是身体健康的老人，除了保证喝咖啡不要过量外，还应注意要适当补充高钙食物或钙剂，以免骨质疏松加剧。

　　不要在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌。有胃病的人，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。饮用咖啡的温度不宜太高，最佳温度是70-80摄氏度，在此温度下，咖啡的营养物质最稳定，不易分解，而且口感最佳。

[ 本帖最后由 一帘淡月 于 2007-6-2 12:46 PM 编辑 ]