[转帖] 花胶鸡汤

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-31 06:36 只看该作者

花胶鸡汤

大大块的花胶,好多胶原蛋白啊...

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btta 金币 +20 发贴辛苦了 2007-1-31 09:26

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2楼大中小发表于 2007-1-31 11:10 只看该作者

花胶是什么东西？楼主也没发做法啊:s_6:

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huojq

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3楼大中小发表于 2007-5-5 18:18 只看该作者

花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。

花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水盖好盖，炖上四个小时就好。

胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2007-5-5 18:47

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一个人恋爱该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-5-6 01:22 只看该作者 0 哦，原来是鱼肚啊，我还以为是花椒呢。我还在想花椒汤我能喝吗？谢谢楼主
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