周总理最爱吃的菜
共产党人和中国百姓经历的辛酸和苦难虽然已成过去了,但总理那种高尚的品德和勤劳的精神到今天还保留下多少呢?你如果细细地看看总理的碗里的东西,你也许会找到答案!
世上只有一个周总理,但他的言行和品德并不是唯他才能做的啊!尤其是那些大腹便便,夜夜笙歌的中国官员啊,试试做总理的万分之一吧,那也就是我们的国家之幸了!
下面这几个菜,可能是总理比较奢侈的享受了。
干菜焖肉
【简介】主料:带皮五花、荷叶馒头
配料:霉干菜
调料:盐、味精、白糖、老柚、花椒油
制作方法:切成小方块、同加工好的干菜同焖再用大火蒸至肉酥烂即成 。
特点:肉鱼枣丝油润不腻,咸鲜甘美,周总理生前爱吃的菜,并宴请过尼克松总统……
焦熘头尾
不是一道名贵的菜,大概朋友们都有品尝的经历。比较讲究的用鲤鱼的头尾,家常就是胖头鱼,焦熘头尾的确好吃,炸酥的鱼头鱼尾浇上红橙色的芡汁,酸甜适口。