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[转帖] 黑椒牛柳

wangjj1 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-13 18:37 只看该作者

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黑椒牛柳

·配　　料:

　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末

　　·操　　作:

　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用

　　

　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟

　　

　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用

　　

　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色

　　

　　5加入洋葱圈

　　

　　6炒到洋葱圈变软

　　

　　7加入调好的芡汁

　　

　　8出锅

　　

　　9加点香菜点缀

　　

　　·营养价值:

　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...

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sydapeng 金币 +50 发贴辛苦！ 2007-3-13 19:30

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2楼大中小发表于 2007-5-7 13:24 只看该作者

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我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

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橘右京

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3楼大中小发表于 2007-5-7 18:37 只看该作者

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感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

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alren 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-5-8 02:13 只看该作者 0 不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！
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刘雷明月

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5楼大中小发表于 2007-5-9 10:02 只看该作者

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味道好吗?我也学习一下.

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dail 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2007-5-29 19:40 只看该作者 0 看起来还行制作方法也简单材料更是简单啊不知道自己炒出来味道怎么样
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zgmfxnake

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7楼大中小发表于 2007-5-30 12:01 只看该作者

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楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

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不要诱惑我该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-6-1 15:23 只看该作者 0 一會囬去做作看謝謝摟住分享喜歡肉肉肉
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mmmbbbddd

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9楼大中小发表于 2007-6-3 14:56 只看该作者

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每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣

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