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世界卫生组织公布的对身体最佳食品榜(名单)

世界卫生组织公布的最佳食品榜:

    最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

    最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。   

    最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。(公鸡母鸡 哪个更补?)

    最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

    最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

    最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。


[ 本帖最后由 123sss 于 2007-5-5 02:06 PM 编辑 ]

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叫最佳,首先就有点以偏概全了.食物效果不一,最重要是营养要全面.吃了'最佳'就不吃其它的了?

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:s_22: 你这个兄弟这就不对了,之所以叫作最佳是从食物的营养成分对人的好处来说的,有什么不可以的,你不能偏面的听,最佳之外的东西不是说不能吃!但从营养学的角度来说,它能最大化你的身体!不是吗??:s_20:

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这个要好好记下来,收茈学习了。

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挺全面的,好像以前听说苹果是最好的,这次不知道怎么没有了。

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所有的食物应该搭配起来吃,才能营养均衡

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我看也是,还是什么都吃才是上善之选

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