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All About Food | 美食频道
» 介绍几种日常生活中的解毒食物
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介绍几种日常生活中的解毒食物
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介绍几种日常生活中的解毒食物
绿豆:
祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是最好的解毒水剂。因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
猪血:
我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。
海带:
中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。
茶叶:
茶叶的解毒作用,早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。
无花果:
为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现,无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
胡萝卜:
胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素A,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的徘排除,故有驱汞作用。
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iamicever
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猪血就算了,任何动物的血我都不吃,血是最脏的
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appllie
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猪血可以清除肺里面的粉尘,确实是好东西啊
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duanchitianshi
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我也不爱吃血类,感觉怪怪的,其他几样倒还感觉不错!
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meng1
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我倒是爱吃猪血和鸭血,和豆腐一起做成汤,味美。猪血能利肠通便、清除肠垢,鸭血能疏通血管,去处血液中的有害物质。
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我是爱吃猪血,但还不知道能解毒,那以后的多吃些。
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haoshuang
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楼上有人说血脏,那是错误的,古时候很多医药典籍都推荐猪血养生,所以有空猪血是可以吃吃看,便宜又有解毒功效
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jw902
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受教了,原来身边有这么多的好东西,既可以当菜和零食来吃,又有益健康。
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palyhapy
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多谢楼主的分享,一直以来吃东西都是瞎吃,也应该好好搭配下调理身体了!
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发表于 2010-7-5 05:54
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药补不如食补,多谢奉献,以后吃东西可要讲究些了
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