萝莉

我喜欢吃七里河那家马家牛肉面啊 主要辣子很好吃啊 呵呵 还有厚粮的酸菜牛肉面 我就爱吃这两个 楼主是兰州人啊 我也是 我是西站的~

西北民风淳朴，牛肉拉面味道纯正。
有机会一定到兰州去旅游一下，品尝一下地道的兰州拉面！

到兰州出差、办事不论干啥，都离不开牛肉面，因为他已经溶入到我们的生活中了。

到兰州出差、办事不论干啥，都离不开牛肉面，因为他已经溶入到我们的生活中了。

吃什么都要适可而止，多了反而无益而又害！！！

各地都有各自的特色食品，一个人打小开始吃什么食品，一般来讲，都是习惯于这种食品，北方人吃面不是爱吃，是打小吃出来的，习惯了。

每个人都是最习惯自己家乡的食品，这是人之常情，不能一概的说哪里的什么什么好吃，哪里的什么什么不好吃，只有吃的习惯和吃不习惯，存在就是合理。

就像北京的豆汁，有人喜欢喝，说是后味好；有人不喜欢喝，说是馊了。个人喝过，不觉得怎么样，因为家乡的粉浆面条的粉浆比豆汁酸多了，呵呵，所以不会觉得豆汁太怎么怎么样了。

再例如家里的烩面，一大碗只要三五块钱，羊肉汤为底，吃的很爽，可是外地的朋友就嫌它太粗旷，吃不惯，可是像我们这样的游子，在见了烩面，虽然味道没有家里的正宗，但也亲的不得了，嘿嘿，这就是一种家乡情在里面。

我们对吃的评价其实是对自己乡情的一种宣泄，例如我在西安吃的凉皮怎么都觉得没有家乡的凉皮好吃，也许西安的很正宗，但家里的我吃习惯了，虽然已经变了一些（或是说改良了）

我小的时候看过一篇文章，作者是四川人，写得是自己对担担面的怀念，使我有一种错觉，以为担担面就是像凉皮一样的东西，结果我错了，我在担担面上从来没有找到过作者那种开胃的关键，也许这就是没有找到家乡的感觉。

所以，我认为这篇文章的题目的内层含义应该是，没有在某地生活过的人，是无法深入理解该地食品的真正含义。

看了这么长的文章，对兰州拉面有了深刻的认识，赶明儿也去附近的面馆吃个牛肉面

kkmt

兰州的牛肉面，真是，太爽了，通常我是一大一小，很便宜，二细+毛细
爽，哎有4，5年没吃了，想啊

kkmt

再来回个帖子，因为兰州牛肉面对我来说，真是一种回忆，美好的回忆，要是有图就好了

我们这儿的拉面4元一碗，味道很一般了，没有以前的好。哎，现在面都是用脚揣的，老婆听见了巨恶，再也不陪我吃了。