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1572645319 发表于 2020-9-10 11:18   只看TA 11楼
黄焖鸡还是大学门口的好吃，不过多半是回忆加成，不知道那家店现在还在不在
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1572645319 发表于 2020-9-10 11:22   只看TA 12楼
舌尖刚播出来那会儿，到处是黄焖鸡，鸡汤特别好喝。现在的完全是调料味了。这个就靠慢慢熬出鸡汤，味道都不差。外面的主要没有那么用心了，再就是肌肉不是新鲜的。
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  • 观海听涛 金币 +1 认真回复，奖励！ 2020-9-10 17:33
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shiying79 发表于 2020-9-12 00:29   只看TA 13楼
虽然个人不大喜欢吃鸡，但是看起来是色相俱全，标准的不错，妥妥的诱惑，不过放糖的环节有点腻味，准备尝试放点辣椒~
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wanxi8257 发表于 2020-11-20 02:42   只看TA 14楼
黄焖鸡关键鸡要好，然后多放姜，配菜也要加的多就很好吃了。
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huangjinlang 发表于 2020-11-20 20:18   只看TA 15楼
哈哈，感觉叫黄焖鸡盖饭更贴切一点。在家里自己做的话，也不一定非得要三黄鸡，只要是农村的土鸡就可以，味道也是不错的
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find33 发表于 2020-11-22 00:34   只看TA 16楼
在外面饭店吃过好多次，但是总觉得差点意思，感谢楼主，我这次自己做做试试，自家材料肯定会很好吃
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汇源果汁008 发表于 2020-11-22 17:24   只看TA 17楼
应该把香菇切片和鸡腿同炒，炒出香菇的水分后再加水，这样香菇片才能充分吸收汤汁，支架放到水里炖绝对出不来那个味
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lansandelaohu 发表于 2020-11-23 15:14   只看TA 18楼
现在外面 店里更多的是调料直接拿过来煮，味道也可也，但是总实有些担心是否放了其他的东西在里面
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光光光光 发表于 2020-11-26 04:27   只看TA 19楼
这个特别好吃！！特别喜欢鸡公煲，黄焖鸡之类的下饭。
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精钢狼 发表于 2020-11-26 12:07   只看TA 20楼
黄焖鸡米饭，没有谁是绝对正宗，只要味道好就行
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