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金钱 发表于 2011-1-28 16:21   只看TA 151楼
不放水，直接炒好就更好了，那样更下饭，一个小建议啊。
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长和 发表于 2011-1-28 18:14   只看TA 152楼
土豆切成块后，用水泡一下，然后沥干水分。
开油锅，油至五六成热下土豆块炸一下。
这样烧出来菜品可能好一点，土豆才不会糊。个人一点心得！
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  • yyttlll 金币 +1 交流鼓励 2011-1-29 18:30
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lo_1984 发表于 2011-1-28 18:32   只看TA 153楼
不错啊，不过我还是比较喜欢土豆和牛肉搭配，而且现在冬天吃牛肉比较好
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-30 13:23   只看TA 154楼
又学了一道菜，非常愿吃土豆，明天试试。谢谢。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-30 13:39   只看TA 155楼
红烧肉加土豆，很好吃呀。只是最后的完成图看上去不怎么吸引人的样子。
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kofwnn 发表于 2011-2-1 15:37   只看TA 156楼
这道菜土豆如果晚放入会就不会成土豆泥了 呵呵！
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huanwu008 发表于 2011-2-1 16:09   只看TA 157楼
烧土豆和红烧肉的结合，应该闷的时间长一些！
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冥王 发表于 2011-2-1 16:29   只看TA 158楼
明显的是猪肉炖土豆哦，不错看上去很美味。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-1 16:43   只看TA 159楼
连楼主自己都没胃口了  这次做的应该有点失误了.看上去确实没多大食欲
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-1 16:58   只看TA 160楼
茉莉的私房菜我看了很多，但是都没怎么尝试，不过这个，我很喜欢，一定要做着自己吃一次。
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