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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-16 14:21   只看TA 91楼
哇！大名鼎等的佛跳墙呀。不过佛跳墙是有很多种做法的。楼主这种事比较精贵的一种了
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marimba 发表于 2010-9-17 20:04   只看TA 92楼
这道菜看上去成本极高啊，参、燕、鲍、翅都齐了，而且火候要求极其苛刻啊
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303905877 发表于 2010-9-17 21:38   只看TA 93楼
福建名吃。=。也只能看看了。不像卤味一样。信手做来
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-17 21:48   只看TA 94楼
太复杂了，一般家庭很难弄啊，光是材料都够头疼的了
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干什么的 发表于 2010-9-17 22:22   只看TA 95楼
这道菜应该是菜中的巨星了,只要是有关于食品的电影,电视都会出现这个佛跳墙!
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-17 22:32   只看TA 96楼
名菜啊，不过制作起来有些麻烦，还是去酒楼吃比较好。
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woseesee 发表于 2010-9-17 22:36   只看TA 97楼
这就是传说中的佛跳墙么 好多海味的珍品啊 而且还要火煨那么多小时 不过海鲜馆里的佛跳墙跟这个不太一样 而且要用火20多个小时呢
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7452i 发表于 2010-9-17 22:40   只看TA 98楼
早就有佛跳墙这个食谱和做法但是原料很不好淘，天上飞的地下跑的河里游
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-18 00:13   只看TA 99楼
最出名的 地方时  是在 电影  方世玉  中   呵呵  
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该用户匿名发帖 发表于 2010-9-18 00:19   只看TA 100楼
终于看到佛跳墙的做法了 只是对我来说太难了 在哪儿能吃到正宗的佛跳墙呢
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