恋心凝

哈哈，其实前天才吃过买来的至尊披萨，45元实在昂贵，今天偶用了不到的价格却买了N多原材料，试一下做个超薄底的至尊尝尝！






披萨底：面粉80G  鸡蛋1个 水少量 泡打粉少许
做法：全部材料混合一起先搅拌后揉成光滑面团进温暖处发酵1小时，然后用手把面团转圆压扁（反复4-5次）然后用手把面团拉伸开，最后用拳头把面皮拉伸至跟披萨底差不多大的薄片（这些偶是从前天披萨店里看着学回来的呵呵）跟以前用擀面杖做法是不一样的哦！披萨盘刷油铺上面皮整形，然后用叉子叉孔备用

























披萨酱：洋葱 番茄 番茄酱 鸡粉



洋葱剁碎在锅子里炒香然后放切丁的番茄（连汁）最后用番茄酱跟鸡精混合备用



















披萨料：玉米 洋葱 灯笼椒 菠萝 培根 火腿片



玉米切粒备用 洋葱 灯笼椒 菠萝切丁 腌肉切小片备用









组合：把披萨酱刷在披萨底上然后把材料逐一铺上，最后撒上厚厚苏马里拉芝士 220度中层15分钟就OK了