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标题: [转帖] 春夏之交必吃五种食物 [打印本页]

作者: ggsg 时间: 2009-4-3 13:58 标题: 春夏之交必吃五种食物

春色已浓，夏的脚步也逐渐临近，在季节交替的时候，应该吃些什么才对身体有益呢？

红色果蔬：北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能，使体温升高，同时所含的特殊物质——“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康复。

蔬菜根皮：胡萝卜、山芋的根皮含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体的免疫力。

鸡汤：春天是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外，鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。

动物内脏：动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。春天气候干燥，不少人嘴唇干裂、患有口角炎，就是因为缺乏维生素B2所致。

海带：海带含碘多，碘有助于甲状腺激素的合成，而甲状腺源程序素有产热效应，春寒料峭常吃海带有一定的御寒作用。

常识：油腻食物应该放点海带。

作者: yuhouwen 时间: 2009-4-3 14:43

感谢楼主的分享，你提到的几种菜除了鸡汤我们不怎么经常吃外（炖太麻烦）其他的都还可以了。我们太不怎么喜欢吃什么萝卜、洋葱等之类的东西，真要做到营养搭配的好还真不是件容易的事！

作者: ppppp1111 时间: 2009-4-3 21:34

刚好我老爸有气管炎明天熬点鸡汤。不知道管用吗。谢谢搂住

作者: 06220622 时间: 2009-4-4 07:41

炖鸡汤啊我有宝典

用电砂锅煲非常简单也不用劳心劳神

作者: wgx199602 时间: 2009-4-5 10:47

呵呵，海带我比较喜欢吃，不过海带汤就不好说了~

作者: killuazou 时间: 2009-4-5 12:06

春夏之际也要多吃辣椒么，好像立秋以来就没断过的说

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