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标题: [转帖] 面条十大创意吃法新鲜出炉---红烧牛肉面 [打印本页]

作者: botong00 时间: 2006-7-21 20:32 标题: 面条十大创意吃法新鲜出炉---红烧牛肉面

红烧牛肉面

材料：

　　牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

　　做法：

　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。

　　2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

　　4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

　　特点：

　　香喷喷，好吃看得见。

作者: hwbb 时间: 2006-7-22 09:59

引用:

原帖由 botong000 于 2006-7-21 08:32 PM 发表
红烧牛肉面

香喷喷，好吃看得见。

还是这一句广告词来得好呀:P:D

作者: sel123 时间: 2007-12-31 09:50

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

作者: dylanzz 时间: 2007-12-31 13:15

香喷喷，好吃看得见。自己学做吧！呵呵

作者: 刚哥啊 时间: 2007-12-31 21:00

还简单啊那牛肉难做啊要做一两个小时面条到简单。

作者: wumou 时间: 2008-1-2 19:47

可从来没做过这么好吃的面条，想想就好吃，的做一此

作者: shjdsunboy 时间: 2008-1-19 18:57

看上去很好吃的样子，不过我们这里比较方便，不用自己做，满街都可以买到。

作者: carlxuan0808 时间: 2008-1-20 20:20

色泽不错我喜欢
让我想起了刘长兴那味道真是绝了

作者: QQQQQQQQQQQQQ 时间: 2008-2-1 23:54

楼主做的色香味俱全,好好学学回家给老婆做一碗

作者: manutd-10 时间: 2008-2-24 04:45

我做面更懒，烧开水，放乌冬面（好处是煮不烂），培根或香肠等超市买的肉制品，小松菜金针菇等蔬菜，然后就是最主要的－－老干妈辣酱，味道全有了。不会超过10分钟的。

作者: 卡卡车 时间: 2008-2-24 14:07

楼主的红烧牛肉面是很好呀就是烧的的时间要长点，楼上几位都想要最好快点吃的上的牛肉面。我这边有一个只要5分钟就可以吃上的牛肉面的做法。材料：是隔夜去超市买一合涮肥牛肉片，一合鸡毛菜（如没有就用小青菜或大青菜的叶子），和一合拉面。做法：把热水瓶里的热水倒在锅中要三瓶（家里不用热水瓶的可用热水器里的热水）。水一开就把涮肥牛肉片和鸡毛菜放在网漏里浸入锅中烫一下就熟了，再放下拉面就行了。这是我早餐的拿手戏了。

作者: zhizhudeai 时间: 2008-2-26 08:00

这也叫牛肉面？去我们襄樊就知道老襄樊人早餐必吃的牛肉面

作者: tangbazi 时间: 2008-2-26 15:05

我是最爱吃牛肉面了，我斗胆给楼主补充一下，最好是前一天晚上煮好牛肉，在汤头里泡一个晚上，这样牛肉的肉丝会充分吸收水分，牛肉不硬、不干。而且牛肉面里加白萝卜就更好吃了。
楼主的看上去也不错，看的我流口水了，呵呵。

作者: johnxzj98 时间: 2008-2-27 17:32

嘿嘿蛮搞笑的竟然有人说简单好作嘿嘿

作者: 潜龙 时间: 2008-3-2 14:36

这个饿了的时候，方便做速度快。支持一下。

作者: llzuu 时间: 2008-3-3 12:14

又学会一召,面条是我的最爱,牛肉面更是爱中之爱,晚上就去买只牛回来,让我也露一手给全家看.

作者: anchor 时间: 2008-3-3 12:56

做法很详尽，看起来也不错，但称做“创意吃法”似乎不太恰当...

作者: 战争 时间: 2008-3-3 14:45

其实时间是牛肉要卤好下面条就可以了。。。。但是要时间啊！！！！！

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